Ranking vecka 9
By Martin
1. Jonas 88,75
2. Bohjort 57
3. Grip 54
4. Martin 53
Detta inlägg postades den mars 1, 2008 kl 10:12 f m under Ranking. Du kan följa alla svar på detta inlägg via RSS 2.0-flödet.
Du kan lämna ett svar eller trackback från din egen webbplats.
mars 3, 2008 kl 12:34 e m
Dags att planera helgens bravader. Ska vi träffas någon kväll i veckan och fördela lite arbetsuppgifter?
mars 4, 2008 kl 9:37 f m
Jag antar att det kan bli lite tufft för mig att komma iväg nån kväll den här veckan, men jag har fullt förtroende för er planering.
Så länge det inte blir kräftor…
Jag är dock idel öra vad gäller handlingen, men den kanske vi löser i anslutning till tennisen på lördag?
mars 4, 2008 kl 3:30 e m
Lite körigt för mig med faktiskt. Kan i kväll! eller på torsdag om vi är här hemma.
Någon som har förslag på rätter?
Jag kan fixa handlingen till helgen.
Trerätters?
Jag tycker att vi försöker att hålla oss till en relativt enkel, men ack så välsmakande, meny.
mars 4, 2008 kl 6:37 e m
Absolut!
Enkel meny.
Nästan lite bonnig!
Nån smarrig pastarätt kanske. Fet så det dryper om den! Gräddig!
Eller hasselbackspotatis, men det kanske inte anses så enkelt.
En sån där brie-bomb (som man klär in med skivade tomater och basilika (?) och sen dundrar in i ugnen) till förätt.
Äh, jag bara kastar ur mig små tankar här.
Som Martin sa: nåt förslag?
mars 4, 2008 kl 7:06 e m
Torsdag funkar för mig, men inte brie…
mars 4, 2008 kl 7:16 e m
http://www.recept.org/Helstekt_flaskfile_med_parmesansmor.html
http://www.anrell.nu/kokbok/kott/flaskfile_rosmarin.html
http://www.dagensrecept.com/arkiv/200512/potatiskaka-med-vasterbotten/
mars 4, 2008 kl 7:18 e m
Tomatkapris
Detta behövs för 4 personer:
6 mogna tomater
3 matskedar kapris
grovt riven ost, företrädesvis parmesan, Västerbotten, prästost
olivolja av god kvalitet
Gör så här:
Skiva tomaterna och lägg upp skivorna på 4tallrikar eller en större.
Strö kapris och ost över och ringla sedan över med olivolja.
Klart att servera som förrätt eller till huvudrätt som sallad.
mars 4, 2008 kl 7:19 e m
Aioli
Detta behövs:
6 vitlöksklyftor
4 äggulor
3-4 dl olivolja
1/2 dl saft från citron
2-3 matskedar kapris
Gör så här:
Skala och skiva vitlöken och lägg den tillsammans med äggulorna i en plastbunke.
Tillsätt citronsaften och vispa med elvisp. Olivoljan tillsättes därefter under kraftfull vispning.
Fortsätt tills aiolon har fin jämn konsistens.
Blanda ned kaprisen och rätten är klar att användas på allehanda sätt.
Smaklig spis!
mars 5, 2008 kl 7:47 f m
samma här, körigt alltså. Jag kan inte ikväll. Jag kan komma över till Martin torsdagkväll ca åtta halvnio nån gång (kommer med tåget 19.08) om det passar.
Något förslag har jag inte än iallafall. Grip då, lever han?
mars 5, 2008 kl 12:57 e m
Skall vi bestämma torsdag eller?
mars 5, 2008 kl 1:11 e m
Ett förslag till varmrätt:
http://www.tegnerhermansson.se vecka 10
Santa Ana
Chardonnay Viognier
nr. 6604, 174 kr
Sötma
Fyllig
Fruktig
Santa Ana Chardonnay Viognier, nr 6604, 174 kr (box 3000 ml)
Argentina är ett avlångt land med fem klimatzoner, från arktiskt till tropiskt och det mesta däremellan. Här kan man åka slalom, sola och bada och skörda vin vid samma tidpunkt – fast på olika håll i landet!
I de vackra Anderna finns producenten Bodegas Santa Ana och härifrån kommer Santa Ana Chardonnay Viognier, ett torrt vitt vin på box som introducerades på Systembolaget oktober 2007. Vinet som består av 70 % chardonnay- och 30 % viognierdruvor har en torr och mycket fruktig smak med inslag av tropisk frukt och citrus. Serveras med fördel till smakrika rätter av kyckling och fisk!
Klicka här för att se om ditt Systembolag har Santa Ana Chardonnay Viognier i lager.
Finns inte Santa Ana Chardonnay Viognier på ditt Systembolag? Då kan du be din Systembolagsbutik ta hem den till dig. Det tar bara några dagar så har din butik den hemma.
Kycklingfilé med citron- och rosmarinsås
Enkel rätt med doft av citron och rosmarin.
Ingredienser 4 port:
4 kycklingfiléer
1 msk smör
salt och peppar
2 1/2 dl Kelda örtkryddad sås
2 tsk rivet skal av citron
1/2 tsk rosmarin
Stek kycklingfiléerna i smör i en stekpanna ca 7 minuter per sida. Salta och peppra. Värm såsen med citronskal och rosmarin. Servera med lättstekta grönsaker och potatis eller ris.
Soliga hälsningar
mars 5, 2008 kl 3:00 e m
Torsdag är okej för mig, om det funkar för er andra.
Annars så kan jag handla på ett ungefär efter era receptförslag…
så smäller vi ihop en trerätters utav det vi då haver!
mars 5, 2008 kl 3:14 e m
Jag har ett förslag till efterrät – kall chokladmoussetårta
Den fixar jag dagen innan eller på lördagmorgon, alltså mer tid till bekväm samvaro.
mars 6, 2008 kl 6:57 f m
Grip och jag har pratat! Följande är bestämt – potatiskaka till huvudrätten, chokladmoussetårta till desert. Förslag till huvud och förrätt!!! Alla, här, presenterade förslag låter smaskens – vad säger Bohjort och Jonas?
Till förrätt kan jag och Grip tänka oss Tomatkapris med lite bröd och plock…
Vi bestämmer här i dag så handlar jag under fredagen.
mars 7, 2008 kl 7:47 f m
Kör hårt!!!
Här svischar recepten hejvilt! Precis som det ska vara när tre tjockisar (och så jag då) surrar mat.
Jag tror vi snor ihop det där alldels perfekt vad det än blir.
Glöm inte bort att jag har pryat på Lescargot (eller hur det stavas). Det räcker med en oliv och en trea grädde för att jag ska få till nåt.
Kommer alla på tennisen då?
mars 7, 2008 kl 9:40 f m
Viken tid börjar vi? Skall damerna vara med från början? Vad har ni för favorit till huvudrätt?
mars 7, 2008 kl 2:16 e m
Jag föreslår att vi börjar vid 16.00. (avspark).
Fruarna kan få rulla in när de vill tycker jag, dock inte före 17.45 (matchslut).
Kanske herrarna Jonas och Martin vill göra en liten stryktipsrad? De är ju trots allt våra bästa tippare!
Jag har putsat ramen till imorgon. Väl mött.